Uwaga! GIS wycofuje partię boczku znanej firmy. Może stanowić zagrożenie dla zdrowia

W nowo przeprowadzonych badaniach przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazano obecność białka soi w produkcie, w którym na etykiecie nie znajduje się odpowiednia informacja o tym składniku alergennym. To poważna sprawa dla osób z alergią na białko soi, które mogą doświadczyć reakcji alergicznej po spożyciu produktu.

Szczegóły Produktu

• Nazwa: Boczek surowy wędzony Sokołów 100 g
• Numer partii: 32471S
• Data minimalnej trwałości: 02/10/2023
• Producent: Sokołów S.A.
• Adres producenta: Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski
• Numer weterynaryjny: PL 14290201 WE

Przyczyna kontaminacji Sokołów S.A. wskazał, że soja nie jest składnikiem tego produktu, więc jej obecność wynika prawdopodobnie z zakażenia krzyżowego. Możliwe, że maszyny i urządzenia produkcyjne nie zostały dokładnie umyte po wcześniejszej produkcji innych produktów, które zawierały soję.

Dalsze kroki producenta i organów kontrolnych Sokołów S.A. podjął odpowiednie kroki, przeprowadzając dodatkowe badania produktu oraz pobierając wymazy z urządzeń produkcyjnych w celu potwierdzenia obecności soi. Jednocześnie organy urzędowej kontroli żywności rozpoczęły postępowanie wyjaśniające, które może prowadzić do wycofania produktu z rynku.

Co powinni zrobić konsumenci Jeżeli jesteś alergikiem na białko soi, unikaj spożywania wskazanej partii produktu. Nawet jeśli nie masz pewności, czy posiadasz ten produkt w swoim domu, sprawdź jego etykietę i zwróć uwagę na numer partii oraz datę ważności. Lepiej dmuchać na zimne, niż narażać się na ryzyko reakcji alergicznej.

Podsumowanie Bezpieczeństwo konsumenta jest zawsze priorytetem. Dlatego ważne jest, aby producenci dbali o czystość i higienę podczas produkcji, a konsumentom zaleca się dokładne czytanie etykiet oraz śledzenie komunikatów o potencjalnych zagrożeniach.