Czy roboty zabiorą pracę nie tylko w gastronomii? Co z hotelami i sklepami?

Czy zastanawialiście się, jak roboty wpłyną na nasze codzienne życie? Dzięki dynamicznemu rozwojowi technologii, widzimy ogromny potencjał w tej dziedzinie, ale tworzą się również obawy, między innymi związane z miejscami pracy. Podobne niepokoje pojawiły się już lata temu, gdy automatyzacja za pomocą robotów dotknęła pierwsze linie produkcyjne. Obecnie roboty usługowe, które można spotkać w sklepach spożywczych i restauracjach, stają się coraz popularniejsze. Czy ich obecność również stwarza zagrożenie utraty miejsc pracy?

Jak roboty wspierają gastronomię?

Gastronomia jest jedną z branż, która szybko adaptuje się do nowych możliwości automatyzacji. W restauracjach już od dawna maszyny wspomagają pracę wykonując monotonne i powtarzalne zadania, takie jak mieszanie, porcjowanie czy przenoszenie potraw. Jednak całkowita automatyzacja pracy w kuchni jest mało prawdopodobna. Co jednak z równie istotną obsługą kelnerską? Dla niektórych może ona być nawet ważniejsza, ponieważ to kelner „sprzedaje” dania klientom.

Tradycyjna praca kelnera jest pełna wyzwań i czasami stresująca. Muszą oni biegać między kuchnią a stołami, niosąc ciężkie tace z jedzeniem i napojami. Po długiej zmianie, która często trwa ponad 10 godzin, kelnerzy mają prawo czuć się zmęczeni. Firmy technologiczne zlokalizowały ten problem i rozwiązały go przenosząc ciężar z kelnera na roboty. W rezultacie powstały urządzenia, które choć nazywane „robotami-kelnerami”, nie są faktycznymi kelnerami. Są one jednak nieocenionym wsparciem dla personelu, ponieważ mogą przenieść nawet 40 kg jedzenia bezpośrednio z kuchni do wyznaczonego stolika. Roboty takie jak BellaBot nie odbierają pracy nikomu, lecz jedynie ułatwiają ją. Dzięki takiemu połączeniu człowieka i maszyny kelnerzy mogą skupić się na doskonałej obsłudze klientów, a roboty wykonują ciężką pracę.

Z biznesowego punktu widzenia zatrudnienie robota to sytuacja typu win-win: goście mogą cieszyć się smacznym posiłkiem bez zbędnego oczekiwania, a kelnerzy mogą świadczyć jeszcze lepszą obsługę. Obecność robotów w gastronomii jest nieunikniona, ale co z innymi branżami?

Nowe spojrzenie na ekspozycję produktu

Roboty usługowe, takie jak PUDU Roboty, zdobywają popularność w branży detalicznej, rewolucjonizując sposób funkcjonowania sklepów. Na przykład, sieć Carrefour wprowadziła robota do swoich sklepów w październiku ubiegłego roku, co wywołało falę memów i zainteresowanie mediów. Choć Carrefour nie był pierwszym detalicznym gigantem, który zdecydował się na zastosowanie robotów, wcześniej uczyniła to sieć MediaMarkt, jednak z innym modelem robota. Wprowadzenie robota przez Carrefour skłoniło inne sklepy, w tym mniejsze, do rozważenia mobilnych półek z produktami. Obecnie roboty można spotkać w niektórych sklepach sieci Lewiatan, Tradycja i Jakość, a także w lokalnych delikatesach Kulfon.

Roboty w branży detalicznej stanowią innowacyjne podejście do marketingu handlowego, gdzie kluczowe jest słowo „podejście”. Dotychczas producenci starali się wyróżnić swoje produkty za pomocą ekspozytorów, które wyróżniały się grafiką lub formą. Niestety, taki ekspozytor był statyczny i widoczny tylko w jednym miejscu sklepu. Roboty eliminują ten problem. Wyposażone w tryby automatycznego poruszania się, mogą jeździć po określonej trasie, zwiększając zasięg promocji produktów. Ponadto, roboty mogą pomieścić wiele produktów na swoich półkach i dostosować wygląd do aktualnej komunikacji wizualnej dzięki personalizacji obudowy.

Jak roboty wpływają na wizytę gości hotelowych?

Roboty znalazły szerokie zastosowanie w branży hotelarskiej, przynosząc niezawodność, precyzję i efektywność. Obsługa gości odgrywa kluczową rolę w hotelach, a roboty są doceniane za wartość dodaną, jaką wnoszą w doświadczenia klientów. Wykorzystanie robotów w hotelach pozwala na doskonałą obsługę i profesjonalizm, jednocześnie wzbudzając zainteresowanie i podnosząc jakość usług.

Roboty w hotelach mogą pełnić różnorodne zadania. W restauracjach hotelowych są nieocenionym wsparciem przy przygotowywaniu i sprzątaniu po posiłkach, dzięki dużemu udźwigowi mogą przewozić większe obciążenia niż człowiek, co przyspiesza przygotowywanie i sprzątanie, np. po hotelowych śniadaniach. Ponadto, roboty mogą być wykorzystane jako narzędzia marketingowe w recepcji hotelowej. Niektóre modele wyposażone w ekrany multimedialne mogą wyświetlać aktualne promocje, informować o wydarzeniach oraz udzielać praktycznych informacji dla gości, takich jak godziny posiłków.

Czy roboty zastąpią ludzi?

Roboty zostały stworzone nie po to, aby zabrać pracę ludziom, ale aby usprawnić ich pracę poprzez przejmowanie męczących, powtarzalnych, ciężkich i monotonnych zadań. To już od dawna jest praktykowane w społeczeństwie i nic nie wskazuje na to, by to się zmieniło.

Zastosowanie robotów w biznesie jest znacznie szersze niż opisane w powyższym artykule. Jeśli jesteś zainteresowany korzystaniem z robotów w swojej firmie, 27 czerwca odbędzie się spotkanie w klubie ARCO w Warszawie, przy ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 19, gdzie będą prezentowane różne modele robotów. Obecni na spotkani specjaliści odpowiedzą na pytania i rozwieją wszelkie wątpliwości dotyczące pracy robotów. Dodatkowo, dla uczestników przygotowana będzie specjalna oferta na roboty PUDU. Więcej informacji na temat wydarzenia można znaleźć TUTAJ.

Materiał powstał przy współpracy z firmą LSI Software.