Alarm GIS! Niebezpieczna bakteria w mięsie. Wytwarza groźną toksynę

Alarmujące wieści napłynęły od GIS: w popularnym tatarze wołowym wykryto obecność Escherichia coli wytwarzającej toksynę Shiga (STEC). Badania kontrolne ujawniły bakterie w 4 z 5 próbek produktu, co wywołało natychmiastowe reakcje i ostrzeżenie publiczne.

Fot. Główny Inspektorat Sanitarny

**Zakres zagrożenia**

Infekcja bakterią STEC może prowadzić do poważnych schorzeń, takich jak krwotoczne zapalenie okrężnicy, a w skrajnych przypadkach, do zespołu hemolityczno-mocznicowego – stanu zagrożenia życia, wymagającego niezwłocznej interwencji medycznej.

**Szczegóły dotyczące produktu**

W komunikacie szczegółowo wymieniono dane dotyczące zagrożonej partii tataru:

– Nazwa produktu: Tatar wołowy, 200 g
– Numer partii: 1032604
– Data ważności: 26.04.2024
– Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A.

**Działania prewencyjne**

Producent, wiedząc o niezgodności, bezzwłocznie rozpoczął wycofywanie partii z rynku. Organy nadzoru żywności pilnują, by proces wycofania przebiegał prawidłowo i skutecznie.

**Apel do konsumentów**

Klienci, którzy zakupili produkt z wyżej wymienionej partii, powinni zaprzestać jego spożywania. W razie zaobserwowania niepokojących objawów zdrowotnych, konieczna jest natychmiastowa konsultacja lekarska.

Ochrona zdrowia publicznego to priorytet, dlatego wszelkie informacje o rozpowszechnianiu lub sprzedaży produktów z ww. partii należy zgłaszać do najbliższej jednostki Sanepidu.

Capital Media S.C. ul. Grzybowska 87, 00-844 Warszawa
Kontakt z redakcją: Kontakt@warszawawpigulce.pl

Copyright © 2023 Niezależny portal warszawawpigulce.pl  ∗  Wydawca i właściciel: Capital Media S.C. ul. Grzybowska 87, 00-844 Warszawa
Kontakt z redakcją: Kontakt@warszawawpigulce.pl