Kuchnia
Kuchnia
Gotowe masy makowe, po które Polacy sięgają przed świętami, nie zawsze są tak dobre, jak sugerują opakowania. Badania Fundacji Pro-Test wykazały, że w większości sprawdzonych produktów wykryto
Czytaj dalej
Finanse
Woda z kranu czy ta ze sklepowej półki? Choć wiele osób sięga po wodę butelkowaną, różnice często nie dotyczą jakości, lecz składu, opakowania i ceny. Ten poradnik wyjaśnia,
Czytaj dalej
Finanse
Każdego tygodnia do kosza trafiają produkty, za które już zapłaciliśmy — często zupełnie niepotrzebnie. Ten praktyczny przewodnik pokazuje, jak prostymi zmianami w planowaniu posiłków, przechowywaniu mięsa i
Czytaj dalej
Kuchnia
Zapach świeżego chleba w markecie nie zawsze oznacza tradycyjny wypiek. Ten poradnik wyjaśnia, jak powstaje pieczywo z mrożonego ciasta, czym różni się od chleba z lokalnej piekarni
Czytaj dalej
Kuchnia
Wędliny często wyglądają apetycznie, ale ich skład potrafi zaskoczyć nawet uważnych konsumentów. Ten praktyczny przewodnik krok po kroku wyjaśnia, jak czytać etykiety, odróżnić prawdziwe mięso od produktów
Czytaj dalej
Kuchnia
Olej rzepakowy na patelni, oliwa do sałatki, a może smalec do smażenia? Wybór tłuszczu w kuchni ma większe znaczenie, niż się wydaje. W tym praktycznym poradniku wyjaśniamy,
Czytaj dalej
Kuchnia
Przypalony tłuszcz i brud w piekarniku nie zawsze oznaczają konieczność użycia silnej chemii. W wielu przypadkach wystarczy prosty, domowy trik, który kosztuje grosze i działa zaskakująco skutecznie. Sprawdź,
Czytaj dalej
Kuchnia
Święta Bożego Narodzenia trudno wyobrazić sobie bez pierogów. Dla wielu osób to absolutna podstawa wigilijnego stołu, dlatego już na długo przed świętami zaczyna się lepienie i mrożenie zapasów.
Czytaj dalej
Kuchnia
Świeże zioła często więdną już po kilku dniach, tracąc smak i aromat. Tymczasem wystarczy prosty trik, by zachowały świeżość nawet przez dwa tygodnie. Sprawdzamy, jak je przechowywać, by
Czytaj dalej
Aktualności
Masło potrafi zepsuć się szybciej, niż się wydaje – zwłaszcza gdy jest źle przechowywane. Tymczasem istnieją proste i sprawdzone sposoby, które pozwalają zachować jego świeżość, smak i
Czytaj dalej
Aktualności
Makowiec to jedno z najbardziej charakterystycznych świątecznych ciast. Wielu osobom kojarzy się z domową kuchnią i zapachem maku, który wypełnia cały dom. Jednocześnie to wypiek wymagający, bo nawet
Czytaj dalej
Kuchnia
Świąteczny sernik może zachować świeżość nawet do Trzech Króli — pod warunkiem, że dobrze go przechowasz. Wystarczy jeden błąd, a ciasto straci smak i konsystencję. Sprawdź sprawdzone
Czytaj dalej
Kuchnia
Zapach przypraw korzennych, rozgrzany piekarnik i pierwsze świąteczne wypieki – grudzień nieodmiennie kojarzy się z piernikami. Ale jeśli chcesz, by były miękkie i gotowe na Wigilię,
Czytaj dalej
Kuchnia
Święta coraz bliżej, a Polacy ruszają po karpia i inne ryby na wigilijny stół. Ale jak nie dać się nabrać na nieświeży towar? W okresie przedświątecznym łatwo
Czytaj dalej
Kuchnia
Sałatka jarzynowa od lat uchodzi za królową polskich stołów. Towarzyszy świętom, rodzinnych spotkaniom i codziennym posiłkom. Choć każdy dom ma własną wersję, podstawowe zasady jej przygotowania pozostają niezmienne.
Czytaj dalej
Aktualności
Ciasto drożdżowe uchodzi za jedno z najbardziej wymagających, choć jego sukces zależy głównie od zrozumienia procesu fermentacji. Dobrze przygotowane jest elastyczne, miękkie i długo zachowuje świeżość. Ma charakterystyczny
Czytaj dalej
Kontrole
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące jednej z partii pyłku kwiatowego dostępnego w sprzedaży na terenie całej Polski. W produkcie wykryto toksyczne alkaloidy pirolizydynowe, które mogą poważnie
Czytaj dalej
Aktualności
Mieszkasz w Warszawie, ale niewiele wiesz o tutejszej kuchni? Mamy dla Ciebie dobrą informację! By poznać smaki charakterystyczne dla stolicy, nie musisz odwiedzać lokalnych restauracji ani kupować książki
Czytaj dalej
Aktualności
Wczoraj zapytaliśmy Was, jakie bary mleczne w Warszawie najczęściej odwiedzacie. Na tej podstawie stworzyliśmy listę. Numery na liście są losowe i nie oznaczają najpopularniejszego i najmniej popularnego baru.
Czytaj dalej
Aktualności
Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wycofaniu „papryki słodkiej mielonej” wyprodukowanej przez CARUM. Wykryto w niej salmonellę. Michał Ptak
Czytaj dalej
Aktualności
Jeśli nie mieliście jeszcze okazji spróbować słynnych praskich pyz nic straconego. Prezentujemy przepis, z którego dowiecie się jak samemu przyrządzić to kultowe warszawskie danie! Michał WierzbickiRedaktor naczelny portalu.
Czytaj dalej
Kuchnia
Rzadko wybieramy się na recenzje lokali gastronomicznych, ale zainteresowała nas nie tylko sama nazwa, ale i tłok na otwarciu. Przyszło tu około 200 osób. Poznajcie Warszawskiego Łotra! Michał
Czytaj dalej
Kuchnia
Codziennie w porze obiadowej do lady ustawiały się tłumy wygłodniałych Warszawiaków. Pyszne były kotlety schabowe, zupy i pierogi, które na Grochowie urosły do rangi kultowych. Teraz, po pięciu
Czytaj dalej
Kuchnia
23 lutego odbyła się prapremiera nowej wegańskiej restauracji – wegemama. To nowy projekt Michała Kicińskiego, który promuje zdrowy styl życia. Goście przybyli tłumnie, by spróbować specjałów szefów kuchni,
Czytaj dalej
Aktualności
Jest obecna na warszawskich ulicach odkąd pamiętam. Różowo-kremowy cukierek zawinięty w pergamin. Można go kupić przy okazji każdego większego wydarzenia w stolicy. Jest sprzedawana pod cmentarzami, na bazarach,
Czytaj dalej
Imprezy
Przyszły weekend pod CH Marki upłynie pod znakiem foodtrocków. Od 9 do 21 spróbować można będzie m.in. zapieksów, burgerów, pizzy, hot-dogów, kuchni polskiej, meksykańskiej, greckiej, tybetański pierożków i
Czytaj dalej
Kuchnia
Już za nieco ponad tydzień odbędzie się zlot food tracków na Placu Defilad. Wielkie jedzenie potrwa od 15 do 17 kwietnia. Michał WierzbickiRedaktor naczelny portalu. Absolwent Dziennikarstwa i
Czytaj dalej
Kuchnia
Wczoraj otwarto klubokawiarnię Życie jest fajne przy ul. Grójeckiej 68. Nie byłoby w tym nic niezwykłego, bo miejsc takich otwiera się w stolicy całkiem sporo. To jednak jest
Czytaj dalej
Kuchnia
Na wyspach brytyjskich bywamy dość często. Być w UK i nie spróbować sztandarowego dania wyspiarzy fish’n’chips jest grzechem. Potrawę kochamy i bardzo jej nam brakowało tu na miejscu.
Czytaj dalej
Aktualności
Dobre i smaczne wyroby cukiernicze to efekt kilku dobrych godzin pracy i kunsztu cukierniczego. W przedwojennej Warszawie nie było z tym problemu. Każdy dobry cukiernik miał glejt potwierdzający
Czytaj dalej