Nielegalny upust soku w lesie
W lesie na Targówku ktoś pozyskiwał sok z brzóz. Strażnicy miejscy 18 marca zlikwidowali nielegalną instalację i powiadomili pracowników Lasów Miejskich.
Podczas spaceru po Lesie Bródnowskim można natrafić na dziwne rzeczy. Jeden z mieszkańców, który poszedł tam wczesnym popołudniem zaczerpnąć świeżego powietrza, odkrył na brzozach… system rurek. O odkryciu została powiadomiona straż miejska. Funkcjonariusze stwierdzili, że ktoś nielegalnie pozyskuje z dwóch drzew sok z brzozy – zwany oskołą.
Strażnicy ujawnili, że w pniach dokonano odwiertów. W otworach były zainstalowane miedziane rurki, które przedłużono plastikowymi wężami. Ich końce umieszczono w bańkach o pojemności 5 litrów. Wewnątrz pojemników znajdował się przezroczysty sok z drzew. System rurek zdemontowano, a informację o zdarzeniu przekazano Lasom Miejskim, które zarządzają Lasem Bródnowskim. Sok z brzozy jest popularnym napojem w Rosji, na Białorusi i Ukrainie. Był też popularny w dawnej Polsce. Napój stosowano przy leczeniu m.in. schorzeń nerek. Pozyskiwanie oskoły z cudzych drzew jest nielegalne.
Dziennikarka ekonomiczna i specjalistka od tekstów prawnych, była wykładowczyni akademicka Uniwersytetu Warszawskiego. Autorka newsów gospodarczych i tekstów o prawie. Posiada dyplom z zakresu tłumaczeń prawnych i ekonomicznych. Warsztat naukowy wykorzystuje w codziennej pracy redakcyjnej, tworząc precyzyjne artykuły oparte na twardych danych. Jako jedna z nielicznych dziennikarek w branży, swoje teksty opiera na bezpośredniej pracy z zagranicznymi raportami finansowymi i aktami prawnymi, bez pośredników.