Obrzydliwy widok. Mięso do utylizacji. Jedli je mieszkańcy Warszawy i okolic

Bydgoscy policjanci z wydziału do walki z przestępczością gospodarczą dokonali szokującego odkrycia w jednej z podbydgoskich miejscowości. W nielegalnej wytwórni zabezpieczono blisko dwie tony mięsa przeznaczonego do produkcji kebabów. Wartość zarekwirowanego towaru oszacowano na około 70 tysięcy złotych. Gazeta „Wyborcza” dowiedziała się, że mięso kierowane było przede wszystkim do Warszawy i okolic.

Przypadkowe odkrycie w hali produkcyjnej

Podczas kontroli funkcjonariusze zastali kobietę krojącą surowe mięso w nieoznakowanej hali produkcyjnej. Na miejscu znaleziono znaczne ilości produktu składowanego w plastikowych skrzynkach rozstawionych na stołach i podłodze. W pomieszczeniach chłodniczych odkryto dodatkowo 1600 kilogramów zamrożonego mięsa oraz około 200 kilogramów świeżego produktu.

Brak jakichkolwiek pozwoleń

Towarzyszący policjantom Powiatowy Lekarz Weterynarii potwierdził, że podmiot nie posiadał niezbędnych zezwoleń na prowadzenie tego typu działalności. Mięso nie miało wymaganych oznaczeń weterynaryjnych, nie przeszło odpowiednich badań, a co za tym idzie – nie mogło być opatrzone datą przydatności do spożycia.

Sprawa w toku

Policja wszczęła postępowanie dotyczące nielegalnego wprowadzania na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego. Szczegółowe konsekwencje prawne zostaną ustalone w toku dalszego dochodzenia.

Odkrycie nielegalnej produkcji mięsa do kebabów może zachwiać zaufaniem konsumentów do popularnych lokali gastronomicznych. Wielu klientów może zacząć bardziej szczegółowo weryfikować pochodzenie produktów w swoich ulubionych barach i restauracjach.

Ujawnienie procederu nielegalnej produkcji może również wpłynąć na lokalny rynek gastronomiczny, prowadząc do zwiększonych kontroli i bardziej rygorystycznego przestrzegania przepisów przez przedsiębiorców działających w branży.

Przypadek ten pokazuje także potrzebę wzmocnienia systemu kontroli bezpieczeństwa żywności oraz edukacji konsumentów w zakresie świadomego wyboru miejsc, w których się stołują. Może to prowadzić do wzrostu popularności lokali, które otwarcie informują o pochodzeniu swoich produktów i posiadają wszystkie wymagane certyfikaty.