Do Lidla trafiły rzadko spotykane, fioletowe ziemniaki. Co to takiego i jak to się je?

Z zewnątrz są ciemnoniebieskie, wewnątrz fioletowe. Na półki Lidla trafiły rzadko spotykane w sklepach ziemniaki. Vitelotte, bo tak nazywają je Francuzi są dość rzadkim towarem, warto więc spróbować.

Ziemniaki warto kupić z kilku powodów. Po pierwsze, odmiana ta jest bardzo zdrowa. Dzięki licznym przeciwutleniaczom obniżają ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego i nowotworów. Poza tym mają typowe dla ziemniaka skłądniki taki, jak witaminy, sole mineralne, błonnik i potas.

Po drugie warto poznać smak ziemniaków. Jedni nie czują żadnej różnicy, drudzy mówią o orzechowym posmaku. Najczęściej podaje się je gotowane, bo taka forma nie pozbawia ziemniaków wartości odżywczych.