Fastfoodowy gigant wejdzie do Polski. Kiedy spróbujemy słynnego kwadratowego burgera?

Wendy’s, jeden z największych graczy na światowym rynku fast food, szykuje się do wejścia na polski rynek. W wywiadzie dla Business Insider Polska, Michael Clarke, dyrektor Wendy’s na Europę, ujawnił ambitne plany ekspansji sieci w naszym kraju i całym regionie.

Wendy’s, posiadająca ponad 7 tysięcy restauracji w 30 krajach świata, widzi w Polsce ogromny potencjał rozwoju. „Wierzymy, że istnieje ogromny potencjał, aby z czasem otworzyć setki restauracji w całej Polsce” – powiedział Clarke w rozmowie z Business Insider Polska.

Firma rozpoczęła swoją europejską ekspansję od Wielkiej Brytanii w 2021 roku, traktując ten rynek jako swoisty poligon doświadczalny przed wejściem do krajów Unii Europejskiej. „Wielka Brytania od początku miała być przyczółkiem, na którym chcieliśmy wypracować strategię wzrostu na rynkach europejskich” – wyjaśnił Clarke.

Obecnie Wendy’s przygotowuje się do otwarcia pierwszych restauracji w Irlandii i Rumunii w 2025 roku. Kolejnymi rynkami na celowniku są Polska i Czechy. Clarke podkreślił, że firma jest zainteresowana praktycznie każdym krajem w Europie.

Poszukiwania franczyzobiorców w Polsce

Wendy’s aktywnie poszukuje franczyzobiorców w Polsce. Clarke zaznaczył, że firma szuka partnerów z doświadczeniem w branży gastronomicznej i umiejętnością skalowania biznesu.

Wendy’s planuje konkurować z obecnymi na polskim rynku sieciami, takimi jak McDonald’s czy Burger King, oferując wysokiej jakości produkty. Firma słynie z kwadratowych hamburgerów ze świeżej wołowiny, pikantnych kanapek z kurczakiem i zimnych deserów Frosty.

Clarke zapowiedział, że menu zostanie dostosowane do lokalnych preferencji, podobnie jak miało to miejsce w Wielkiej Brytanii.

Chociaż dokładna data otwarcia pierwszej restauracji Wendy’s w Polsce nie jest jeszcze znana, Clarke oszacował, że od podpisania umowy z franczyzobiorcą do otwarcia nowego rynku zazwyczaj mija od 12 do 18 miesięcy. Wendy’s planuje otworzyć w Polsce zarówno samodzielne restauracje, jak i punkty w centrach handlowych. Jednak największy potencjał firma widzi w modelu drive through. Wejście Wendy’s na polski rynek może stworzyć setki nowych miejsc pracy. W Wielkiej Brytanii każda restauracja sieci zatrudnia od 30 do 50 osób, w zależności od wielkości sprzedaży.

Ceny i jakość

Clarke zapewnił, że ceny w polskich restauracjach Wendy’s będą porównywalne do innych sieci fast food. „Naszym celem jest dostarczanie klientom wysokiej jakości jedzenia w przystępnej cenie” – podkreślił. Firma stawia na świeżość i jakość produktów. Jak przypomniał Clarke, charakterystyczny kwadratowy kształt burgerów Wendy’s ma symbolizować, że firma „nie przycina kotletów” i nie oszczędza na produktach.

To gigant sieci fast food

Wendy’s została założona przez Dave’a Thomasa w Columbus w stanie Ohio w 1969 roku. Nazwa restauracji pochodzi od przydomka czwartej córki Thomasa, Melinda Lou „Wendy” Thomas. Charakterystyczne kwadratowe hamburgery Wendy’s były inspirowane burgerami z Kewpee Hamburgers w rodzinnym mieście Thomasa, Kalamazoo w Michigan.

Ekspansja sieci przebiegała szybko. W 1972 roku otwarto pierwszą franczyzę w Indianapolis, a w 1976 roku Wendy’s wkroczyła na rynek kanadyjski. W grudniu tego samego roku sieć otworzyła swoją 500. restaurację w Toronto, a w marcu 1978 roku – tysięczną lokalizację w Springfield w Tennessee.

Wendy’s słynie z kwadratowych burgerów, które są dostępne w różnych rozmiarach i konfiguracjach. Firma oferuje dwa rodzaje kotletów: „Junior” o wadze 50 g i „Single” ważący 110 g. Oprócz burgerów, w menu znajdują się również kanapki z kurczakiem, w tym popularna pikantna wersja wprowadzona na stałe do menu w 1996 roku.

Wendy’s była również pionierem w wprowadzeniu menu o jednolitej cenie. W 1988 roku sieć stworzyła „value menu”, gdzie wszystkie pozycje kosztowały 99 centów. To innowacyjne podejście do cennika zostało później zmodyfikowane, ale idea przystępnych cenowo opcji pozostała kluczowym elementem strategii Wendy’s.

Chociaż pierwsze próby wprowadzenia śniadań w 1985 roku nie powiodły się, Wendy’s nie zrezygnowała z tego segmentu. W 2020 roku firma ponownie wprowadziła ogólnokrajowe menu śniadaniowe w USA, oferując 19 różnych pozycji, w tym śniadaniową wersję popularnego Baconatora.

Wendy’s stale rozwija swoją ofertę, wprowadzając nowe produkty i współpracując z innymi markami. W lutym 2024 roku sieć nawiązała partnerstwo z Cinnabon, wprowadzając do menu nowy wypiek inspirowany cynamonowymi rolkami.

Plany na przyszłość i wyzwania

Wendy’s, podobnie jak inne sieci fast food, stara się dostosować do zmieniających się preferencji konsumentów i warunków rynkowych. W lutym 2024 roku firma rozważała wprowadzenie dynamicznego systemu cenowego, podobnego do tego stosowanego przez firmy takie jak Uber. Jednak po negatywnych reakcjach klientów, Wendy’s zrezygnowała z tego pomysłu, skupiając się zamiast tego na oferowaniu atrakcyjnych zniżek.

Wejście na polski rynek będzie dla Wendy’s kolejnym ważnym krokiem w globalnej ekspansji. Firma będzie musiała dostosować swoje menu i strategie do lokalnych preferencji, jednocześnie zachowując charakterystyczne elementy, które przyczyniły się do jej sukcesu na innych rynkach.