Zatrucia w szpitalach: wiadomo czym zatruli się pacjenci. „Nieprzestrzeganie zasad higieny”

Wiadomo już wstępnie czym zatruli się pacjenci i jakie jest źródło zatrucia. Bakterie E. coli i B. cerus sanepid odkrył w próbkach żywności firmy cateringowej.

Fot. Pixabay / Sanepid

Fot. Pixabay / Sanepid

Bacillus cerus i Eschrichia coli to bakterie znalezione w próbkach żywności. Zdaniem sanepidu świadczy to o „nieprzestrzeganiu zasad higieny produkcji i błędach w procesie technologicznym przygotowania posiłków”. Nadal trwają jednak badania celem wykluczenia lub potwierdzenia wirusów w posiłkach.

Do zakażenia doszło w sześciu szpitalach w stolicy. Zaostrzono w nich normy dotyczące bezpieczeństwa i zaczęto badać co jest przyczyną zatruć. Na dolegliwości żołądkowo-jelitowe skarżyło się prawie 400 osób.

Copyright © 2016-2019 warszawawpigulce.pl  ∗  Polityka prywatności  ∗  Powered by BLUEICE Warszawę w Pigułce obsługuje Biuro Rachunkowe MP-Consulting i Partnerzy s.c.