Dramatyczny spadek w hipermarketach. Czy to początek końca dużych sklepów?

 

Hipermarkety w Polsce tracą klientów mimo promocji i wyprzedaży – wynika z najnowszego raportu UCE Research i Proxi.cloud. W 2025 roku Polacy wyraźnie częściej wybierali małe sklepy osiedlowe i dyskonty, a wielkie, cotygodniowe zakupy w dużych marketach przestają być standardem. Dane pokazują, że zmiana nawyków może mieć trwałe konsekwencje dla całego rynku handlowego.

Coś niepokojącego dzieje się w supermarketach w Polsce. Wyprzedaże nie pomogły

Rynek handlu spożywczego w Polsce przechodzi wyraźną transformację. Najnowszy raport UCE Research i Proxi.cloud pokazuje, że hipermarkety systematycznie tracą klientów, mimo intensywnych promocji i sezonowych wyprzedaży. Polacy coraz częściej wybierają zakupy blisko domu, a model cotygodniowych „dużych zakupów” w wielkopowierzchniowych sklepach przestaje dominować.

Hipermarkety w odwrocie

Dane za 2025 rok pokazują wyraźne przesunięcie preferencji konsumenckich. Największy wzrost liczby wizyt odnotowały małe sklepy osiedlowe typu convenience – m.in. Żabka, Lewiatan czy ABC. Liczba wizyt w tym segmencie wzrosła o 13,1 proc. rok do roku.

Dyskonty, takie jak Biedronka i Lidl, również zanotowały wzrost – o 6,4 proc., a supermarkety o 4,5 proc. W tym samym czasie hipermarkety odnotowały spadek liczby wizyt o 3,3 proc. To oznacza, że nawet agresywne działania promocyjne nie były w stanie zatrzymać odpływu klientów.

Eksperci wskazują, że konsumenci coraz częściej preferują krótsze, częstsze zakupy realizowane w pobliżu miejsca zamieszkania. Zmiana ta wynika zarówno z wygody, jak i ze zmieniającego się stylu życia.

Lojalni klienci zostają, ale jest ich mniej

Choć częstotliwość zakupów wzrosła we wszystkich formatach handlu, równocześnie spadła liczba unikalnych klientów – z wyjątkiem segmentu convenience.

W 2025 roku:

• małe sklepy osiedlowe zwiększyły częstotliwość wizyt o 10,6 proc.,
• dyskonty – o 7,8 proc.,
• supermarkety – o 5,6 proc.,
• hipermarkety – o 3,1 proc.

Jednak liczba klientów:

• w dyskontach spadła o 1,4 proc.,
• w supermarketach o 2,8 proc.,
• w hipermarketach aż o 7,2 proc.,
• jedynie sklepy convenience zanotowały wzrost – o 0,8 proc.

Jak podkreśla Mateusz Chołuj z Proxi.cloud, oznacza to zawężanie się bazy klientów dużych sklepów. Korzysta z nich mniejsza, bardziej lojalna grupa konsumentów, którzy robią zakupy rzadziej, ale bardziej planowo. Jednocześnie wzrost segmentu convenience – nawet umiarkowany – ma duże znaczenie strukturalne, bo pokazuje trwałą zmianę w zachowaniach zakupowych.

Udziały rynkowe mówią jasno

Zmiany widać również w strukturze udziałów rynkowych pod względem liczby wizyt:

• segment convenience odpowiada już za 44,6 proc. wszystkich wizyt (rok wcześniej 42,7 proc.),
• dyskonty utrzymują udział na poziomie 31 proc.,
• supermarkety spadły z 19,6 proc. do 18,9 proc.,
• hipermarkety z 6,1 proc. do 5,5 proc.

Hipermarkety pozostają formatem o najmniejszym udziale w liczbie wizyt i jednocześnie notują dalsze osłabienie swojej pozycji.

Koniec ery wielkich zakupów?

Eksperci podkreślają, że obserwowane zmiany mają charakter strukturalny, a nie chwilowy. Polacy coraz rzadziej planują duże, cotygodniowe zakupy w jednym miejscu. Zamiast tego wolą częstsze wizyty w mniejszych sklepach, bliżej domu, z mniejszym koszykiem zakupowym.

To oznacza poważne wyzwanie dla hipermarketów, które przez lata dominowały w krajobrazie handlowym. Jeśli trend się utrzyma, format wielkopowierzchniowy może stracić swoją dotychczasową rolę jako główne miejsce zaopatrywania się gospodarstw domowych.

Rynek handlu detalicznego w Polsce wyraźnie się przestawia – i wszystko wskazuje na to, że nie jest to chwilowa zmiana, lecz nowy etap w ewolucji zakupowych nawyków Polaków.

 

Źródła: biznesinfo.pl