Polska cukrem stoi. To najwyższy wynik w historii

Polscy producenci cukru osiągnęli historyczny wynik, wytwarzając w kampanii 2024/2025 ponad 2,5 miliona ton cukru. To najwyższy rezultat w historii krajowej branży cukrowniczej.

Przebieg kampanii cukrowniczej

Kampania rozpoczęła się 22 sierpnia 2024 roku w cukrowni Glinojeck, należącej do Pfeifer & Langen Polska S.A., a zakończyła 3 lutego 2025 roku w cukrowni Strzelin, będącej własnością Suedzucker Polska S.A. Średni czas trwania kampanii wyniósł 135 dni, co jest wynikiem zbliżonym do poprzedniego roku.

Czynniki wpływające na rekordową produkcję

Sukces tegorocznej produkcji był możliwy dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym. Siewy buraków cukrowych rozpoczęły się w połowie marca i zakończyły w połowie kwietnia 2024 roku. Wysokie temperatury w lipcu i sierpniu oraz opady w tym okresie sprzyjały wegetacji buraków, choć jednocześnie przyczyniły się do rozwoju chorób grzybowych. W minionej kampanii producenci cukru podpisali umowy z ponad 26 tysiącami plantatorów, od których zakupili 18,4 miliona ton buraków, co stanowi wzrost o 9% w porównaniu z poprzednią kampanią. Średnie plony wyniosły 67 ton z hektara, co jest wynikiem o 5% lepszym niż w poprzednim sezonie. Polaryzacja cukru utrzymała się na poziomie 16%.

Wyzwania dla branży cukrowniczej

Mimo rekordowej produkcji, sektor zmaga się z rosnącymi kosztami energii, paliw i środków produkcji. W styczniu 2025 roku ceny cukru na londyńskiej giełdzie osiągnęły najniższy poziom od 3,5 roku. Spadek cen to efekt poprawiających się globalnych perspektyw podaży oraz decyzji Indii o zezwoleniu na eksport 1 miliona ton cukru. Analitycy wskazują, że sytuacja ta przekłada się na ceny detaliczne w Polsce oraz może wpłynąć na cenę skupu buraków cukrowych w kolejnej kampanii.

Pozycja Polski w Unii Europejskiej

Polska utrzymuje pozycję trzeciego największego producenta cukru w Unii Europejskiej, po Francji i Niemczech. Roczna produkcja, wahająca się zwykle między 2,0 a 2,4 miliona ton, znacznie przewyższa krajowe zapotrzebowanie szacowane na 1,7 miliona ton. W latach 2019-2023 średnio 30% produkcji trafiało na eksport, głównie do krajów unijnych takich jak Niemcy, Włochy, Węgry i Rumunia, a także do państw trzecich, w tym Wielkiej Brytanii, Izraela i Zjednoczonych Emiratów Arabskich. W tym samym okresie import stanowił średnio 9% wielkości produkcji.

Rekordowa produkcja cukru w Polsce w sezonie 2024/2025 świadczy o efektywności krajowej branży cukrowniczej. Jednak rosnące koszty produkcji oraz spadki cen na rynkach światowych stanowią wyzwanie dla rentowności sektora. Polscy producenci będą musieli dostosować się do zmieniających się warunków rynkowych, aby utrzymać swoją pozycję na rynku krajowym i międzynarodowym.

Źródło: Business Insider